On tombe aujourd’hui régulièrement sur le terme « antioxydants ». Il est avancé non seulement dans de nombreuses publicités dans la filière alimentaire, mais aussi dans l’industrie cosmétique qui mise de plus en plus sur le pouvoir des antioxydants dans ses crèmes, masques et autres sérums. Mais de quoi s’agit-il au juste ? Pour comprendre comment les antioxydants…

L’influence du sommeil sur la beauté et la santé « Une bonne journée commence par une nuit reposante » Mais qui a besoin de sommeil ?Depuis quelques années, le sommeil est de plus en plus décrié. Les « petits dormeurs », notamment ceux qui se lèvent tôt, ou ceux qui travaillent jusque tard dans la nuit, sont plutôt admirés que…

Elle stimule la combustion des graisses et l’activité intestinale Les amateurs de café le disent depuis longtemps : non seulement le café a très bon goût, mais surtout il offre aussi de nombreux bénéfices en matière de santé. Bien des personnes ne jurent que par les qualités d’accélérateur du métabolisme de leur café du matin, qui…

Nous savons que les vitamines jouent un rôle important pour notre organisme, et que nous tombons malades en cas de carences. Mais quelles sont les différentes vitamines que l’on peut trouver, et comment pouvons-nous les absorber de manière naturelle, à savoir à travers notre alimentation ? Voici à votre attention une liste récapitulative des vitamines les…

Découvrez la magie verte du jus de céleri On vous l’accorde : on ne pense pas forcément immédiatement au céleri quand on évoque des superaliments verts et frais. Ces dernières années, on a surtout beaucoup encensé le chou kale, à savoir le chou vert ou chou frisé, comme le roi des légumes verts. Pourtant, il vient…

L’une des questions que nous posent le plus souvent nos clients est : « Combien de calories contiennent vos jus ? » Car tout le monde le sait : il faut consommer moins de calories pour réussir à maigrir, ou, pour être plus précis, il faut consommer moins de calories que votre organisme n’en dépense. C’est tout au moins la…

Est-ce que vous vous alimentez vraiment uniquement avec des légumes verts ? Consommez-vous alors suffisamment de protéines ? Et ne souffrez-vous d’aucun déficit  nutritionnel avec une alimentation aussi déséquilibrée ? Vous devez avoir constamment faim… Telles sont les questions et les remarques que l’on entend souvent quand on a opté pour un mode d’alimentation d’origine essentiellement végétale. Avec…

Notre grand-mère connaissait déjà tous les avantages de la préparation des repas à l’avance, et a ainsi aidé tout un secteur d’activité industrielle à se développer. Ce que l’on désignait autrefois par « mettre dans des tupperwares », s’appelle aujourd’hui le meal prep, et c’est le nec-plus-ultra pour les amateurs de clean eating. Pourquoi ? Le meal prep…

Intégrer une détox dans un quotidien tout à fait normal, en plus de son travail, du stress des rendez-vous etc. – est-ce seulement possible ? Bien sûr, avec des livraisons bien organisées, la détox trouve sa place dans n’importe quel agenda. Et justement il est généralement plus facile de renoncer à des aliments solides quand on…

Temps de préparation : 15 min. Pour 2 personnes Ingrédients 500 ml de lait d’amande 200 g de myrtilles ½ banane 1 c. à c. de sirop d’érable ½ c. à s. de vanille 4 c. à s. de protéines d’amande ou de pois Préparation Verser tous les ingrédients les uns après les autres dans le mixeur et mélanger pendant 1 minute jusqu’à obtention d’un…